AL CIRFOOD DISTRICT, TEDXREGGIOEMILIA SALON CON “FOOD FOR FUTURE”.

Il 12 dicembre, al CIRFOOD DISTRICT, abbiamo ospitato l’evento TEDxReggioEmilia Salon “Food for Future”, organizzato con l’obiettivo di esplorare il futuro dell’alimentazione in un mondo in rapida evoluzione, dove il cibo non è solo una risorsa essenziale, ma anche un potente simbolo di connessione in un mondo in continuo cambiamento.

Con la presentazione di Laura Credidio e accompagnati da Marco Annoni, Sharon Cittone, Daniele Del Rio e Gloria Puppi, “Food for Future” ci ha consentito di interrogarci su come sia possibile creare un sistema alimentare che soddisfi le nostre esigenze fisiche e, allo stesso tempo, alimenti le nostre comunità e l’ambiente, riflettendo su come i modelli di produzione, consumo e concezione del cibo possano evolversi in un futuro sostenibile e inclusivo.

Al termine dell’appuntamento, Daniela Fabbi, Direttore Comunicazione & Marketing CIRFOOD e Lorenzo Minin, Marketing & Digital Communication Manager CIRFOOD, hanno presentato il saggio CIBO2050, un viaggio nel futuro del cibo e della nutrizione, con analisi, visioni e idee di 15 autorevoli voci, realizzato dall’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT.

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